"On espère un million de signatures au minimum", déclare la co-fondatrice et directrice de Yuka sur France Inter. L'aspartame est un additif classé "cancérogène possible pour l'homme" par l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Le Tribunal de commerce de Paris vient de condamner Yuka à retirer de son application sa communication dénigrante sur les sels nitrités La société a déjà fait appel de cette décision ce qui suspend l’obligation de retrait des mentions concernées.

Elle a été mise en demeure par la Fédération des industriels charcutiers de retirer une pétition sur les additifs nitrités lancée conjointement avec la Ligue contre le cancer et Foodwatch.