"Carrefour avait osé lancer un label "Origine et Qualité". Mais Carrefour a abdiqué. Sous la pression salutaire de l'Institut national de l'origine et de la qualité, chargé de la gestion des appellations contrôlées, la société de grande distribution a finalement renoncé à ce prétendu label qui n’avait pour but que d’induire le consommateur en erreur, le tout avec l'aide complice du "chroniqueur gastronomique" Vincent Ferniot..."