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Aliments_ultra-transformés
Comme nous le fait savoir CNN, de nombreux aliments ultratransformés sont créés par un processus que l'on peut qualifier de «prédigestion». En effet, beaucoup de nourriture transformée à base de céréales (comme les chips ou la pâte à pizza) a été fabriquée «d'une manière assez similaire à celle d'une maman oiseau qui prémâche la nourriture de son bébé», explique Futurism.
We know how ultra-processed foods like chips and sugary cereals affect our bodies. New research is digging into how junk food hits our brains.