Un phénomène banal de la vie quotidienne, le déchet symbolise de nombreuses crises et dilemmes de nos sociétés consuméristes comme les inégalités de richesses, la surconsommation, le gaspillage en temps d’abondance, les pénuries de ressources, les pollutions environnementales, parfois irréversible et enfin, le réchauffement climatique.