Agribalyse, la base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires

Dans le cadre de la campagne Résilience & Sécurité Alimentaire 🥗 de #ExtinctionRebellion, nous invitons à découvrir l'infographie de @lga 🤗
Description du sujet 👩🏾‍🏫 , constat sur la situation actuelle 😬 et ce vers quoi nous devons tendre 🎯
C'est très complet

Une ONG américaine livre comme chaque année depuis plus de 15 ans sa liste des douze aliments les plus riches en pesticides à éviter. Ce sont un peu les "12 salopards" de l'environnement, de l'anglais "dirty dozen", soit les 12 aliments non biologiques contenant les plus fortes quantités de pesticides. Comme chaque année, cette liste vient d'être livrée par un organisme américain à but non lucratif, The Environmental Working Group (EWG). Depuis 2004, celui-ci s'est en effet donné comme mission d'informer le public sur les moyens de vivre plus sainement.

Suite à l’avis du Conseil d’État, le gouvernement a neuf mois pour interdire les semences de tournesol et de colza obtenues par mutagenèse, désormais considérées comme OGM. Problème : les semenciers n’indiquent pas toujours cette mutation génétique et la traçabilité est inexistante.

Food, energy and water: this is what the United Nations refers to as the ‘nexus’ of sustainable development. As the world’s population has expanded and gotten richer, the demand for all three has seen a rapid increase. Not only has demand for all three increased, but they are also strongly interlinked: food production requires water and energy; traditional energy production demands water resources; agriculture provides a potential energy source.

Microscopic pieces of plastic have been discovered in the most remote locations, from the depths of the ocean to Arctic ice. Another place that plastic is appearing is inside our bodies. We’re breathing microplastic, eating it and drinking plastic-infused water every day.

Un rapport commandé par l’ONG de protection de l’environnement WWF pointe une fois de plus la présence envahissante du plastique. Jusque dans nos assiettes.

Dans un nouveau rapport publié ce jeudi, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec) met en garde contre la cadence infernale du réchauffement climatique. Les scientifiques avertissent des risques de graves crises alimentaires, liées à la hausse des températures.

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire, la trentaine d’études disponibles sur le BPB devrait suffire à le classer comme substance dangereuse.

Une étude montre que, sous l'effet de la chaleur de l'eau, les sachets de thé en plastique libèrent de très grandes quantités de micro-plastiques et des nano-plastiques, que nous ingurgitons sans le savoir.

Les industriels de l’alimentation se félicitent du nouveau « programme alimentation et nutrition » du gouvernement, qui a retoqué les mesures les plus offensives. Selon un document obtenu par Mediapart, ils s’opposent au lancement d’une étude sur les risques pour la santé des aliments ultra-transformés.

Les industriels de l’alimentation ont déposé les statuts d’une coopérative, afin d’ouvrir leur propre catalogue numérique. Objectif : marginaliser les applications citoyennes qui notent les produits alimentaires selon leur composition nutritionnelle. Le tout avec l’appui du gouvernement.

L'expression Facteur 4 désigne un objectif ou engagement écologique qui consiste à diviser par 4 les émissions de gaz à effet de serre d'un pays ou d'un continent donné, à l'échelle de temps de 40 ans (2050). Pour une majeure partie, il s'agit de diminuer fortement les consommations d'énergie fossile, mais aussi la consommation de produits dont la production génère de très fortes quantité de gaz à effet de serre (ex : viande). Il s'agit bien sûr aussi d'améliorer l'efficience des modes de production, c'est-à-dire produire autant de richesse en utilisant moins de matières premières et d'énergie, mais dans une moindre mesure, car cette efficience a augmenté de 35 % en 35 ans et il va être difficile de la multiplier par 4 en 40 ans1...

Pour limiter le réchauffement à + 2 °C, il faut, dès 2050, avoir divisé par deux les émissions mondiales de gaz à effet de serre (par rapport à 1990), et par quatre pour les pays développés

Commissaire indépendante auprès de l’OMS sur les maladies non transmissibles, Katie Dain estime que l’objectif de réduire d’un tiers la mortalité d’ici 2030 ne sera pas atteint avec les moyens alloués actuellement.

On les croise chaque jour au travail, à l'université, dans les gares ou dans les stations de métro. Les distributeurs automatiques de friandises et de boissons sont partout, prêts à combler un petit creux dans notre estomac ou à nous désaltérer.

Le rapport de la commission d’enquête sur l’alimentation industrielle veut inciter le secteur agroalimentaire à mettre moins de sel, de gras, de sucre et d’additifs dans ses produits, et éduquer les enfants à bien manger.

L’augmentation de la concentration atmosphérique de gaz carbonique risque d’entraîner des carences en protéines et en minéraux pour des centaines de millions de personnes supplémentaires.

Les chiffres de production comme de consommation sont en hausse, mais le bio reste menacé par les produits de la grande distribution.

Qui dit forte chaleur dit salades, aliments légers, rafraîchissants… mais prudence. Les ingrédients qui composent nos salades maison ne sont pas nécessairement plus sains ni plus honnêtes sur l’étiquette. foodwatch a repéré 10 produits susceptibles de composer une sacrée salade d’arnaques et propose d’agir via une pétition pour l’un d’entre eux : le « Coraya Suprêmes Homard » qui ne comporte pas la moindre trace du homard vanté sur l’étiquette.